自動車業界が最も忙しくなる3月がスタートしてます。車検到来のお客様、ドンドン予約枠は埋まっていっておりますので早めに日程を押さえてくださいね。
第1日曜日の先週は定休日でしたので今日が3月初の賄いdayでした。
工場長の高橋さんからあの唐揚げが食べたいとリクエストがあったので昨日の夜に仕込みしてまして揚げるだけにしてました。
朝から味噌汁だけ作って後は3kgのモモ肉を揚げるだけでした。途中片栗粉が足りなくなるというアクシデントもありましたが、ある程度作ってから買い出しに行って凌ぎました。😅
下の写真の量がメカニック5人であっという間に無くなりました。鶏の唐揚げはみんな大好きですからね。
来月はささみのフライだな。☺️